夏天做点啥?新西兰务农小结

夏天做点啥?新西兰务农小结

新西兰暑假奇长,大学里一般从11月初期末考试结束就没什么事了,暑假会一直持续到来年的2月底或3月初,于是精力旺盛的年轻人有了4个月左右的自!由!时!间!学有余力的学霸可以申请Summer School,也就是利用暑假时间提前修下一学期的课程,从而可以提早毕业。更多的年轻人选择打工赚点零花钱旅旅游和朋友聚聚会。有那么一小撮撮爱折腾的,选择了“蓝天、白云、大地和各种农作物”的务农生活,这也是大部分Working holiday朋友的日常。需要季节工的农场各种各样,从葡萄园、樱桃园、蓝莓园等各种水果作物产地,到洋葱、三文鱼、大葱等农副产品园等等。一般都会在网上公布招聘信息,如bacgpackerboardseasonalwork等。

吃得了苦,不怕累的朋友们可以谨慎考虑后体验一番。。。(在国内大概不会也难有机会做这类工作吧。。。)

小编经验之谈:一定要戴帽子、穿长袖、涂防晒!!!


夏天做点啥?新西兰务农小结


由于我的心中一直想着少女对我说的“专心务农”四个字,所以自从来到新西兰,我都在好好务农,并秉着一切为了顺产的原则,我在田间地里大展身手,施展拳脚,争取练就一个健硕的体魄。


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来新西兰做的第一份工作是给大葱除杂草,我在微博发了大葱的照片以后,许多人纷纷表示这不是大葱是大蒜,还有人说不是大蒜是蒜苗,而最诡异的说这是剑兰。但是天地良心啊, 这真的是大葱啊!!!!因为大葱的主人告诉我们这是leek, 而没有说是garlic,leek当然也有韭菜的意思,但这更不像韭菜吧?另外这还只是成长到一半大的大葱,我们看到超市买的长成成品的大葱真是超级大,比国内一般的大葱要粗个三四倍的样子。但可惜我们的工作不是拔大葱,而是拔大葱周围的杂草,因为大葱很好拔出来,我们常常拔杂草的时候不小心把大葱也拔出来,然后再默默地给它种回去。这些杂草很诡异的,每一片地的杂草都不一样,有的好拔,有的很难拔,但不管怎样,全都是徒手拔,每天拔八个小时,拔地腰都直不起来,手也起了泡, 不过还好杂草拔完就没有了,我也很愉快地失去了这份工作。


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(坐毛利男人开的这样的拖拉机去地里上班)


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(坐毛利女人开的这样的皮卡车下班)


拔大葱杂草期间还给芹菜拔杂草,这个要愉快很多,因为芹菜的杂草少,只需要背着手巡视一番随便拔一拔就OK了,但之前没见过地里长的芹菜,看到芹菜原本是如此张扬跋扈地生长在地里田间的,觉得超市里面那些一束一束捆起来卖的芹菜们真是委屈他们了。


第二份工作是去洋葱包装厂剪洋葱头。这是一份非常激动人心的工作,站在生产线上,机器一开动洋葱就哗啦啦地涌出来,我们就拿着剪刀唰唰唰地剪掉洋葱的头,其实工厂只要求剪去比较粗的头,但是另外两个德国男生很没原则,看到头就剪,看到磊到一起的洋葱就大展双臂哗地一下全部推开,所以对有破坏欲的人来说这份工作非常爽,不停地剪剪剪,杀洋葱, 成为天生杀人狂。


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而洋葱也是分不同类型的,有的洋葱头很小,就不用剪,但是其间会混进很多坚硬的泥土就像石头一样,所以剪完洋葱头的第二季洋葱工作是找石头,这份工作更加激动人心,石头是藏匿在洋葱中间的,要把洋葱推开来找,找到石头就像找到金币一样,找到就扔到另一条传送带上,传送到一个大木箱里,每天可以装满一、两大箱。但这份工作有相当大的惊悚程度,因为有一天我连续从洋葱中找出了两具压扁了的刺猬的尸体,再加上这份工作其实非常地脏,每天戴着口罩都会吸近很多粉尘,所以我一度想以受到刺猬惊吓为理由辞去这份工作。


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另外再次给大家揭露一个洋葱为什么长地不像葱但是要翻译成葱的真相,那是因为最初的它们其实就是葱的样子啊,只是葱头被剪掉了,就变成一坨了。


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当然,由于这份工作确实对身心伤害太大,所以两星期后辞去了这份工作转而开始第三份工作摘苹果。摘苹果不是算小时的,而是计量的,对于生手来说是又累又不赚钱的,并且我们第一次摘苹果就被分配去摘一种最不赚钱的做果汁的苹果,个头很小,摘很多都装不满一箱,所以做了两天就放弃了这份工作。但这份工作还是很愉快的,因为随时可以停下来吃苹果,同时苹果非常好吃,而且是空气清新干净爽快的户外,对于刚刚从洋葱厂逃出来的人真是没有太多好抱怨的。


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而且这份工作要爬树,爬树听起来就会比较酷,可惜是有梯子的那种爬树,而不是徒手爬上去那种炫酷,但爬上去就会有惊喜,比如说这样一个鸟巢,小鸟虽然没在家,但有一个已经有点焉了的苹果在那里,我当时真想给它换一个新鲜的。


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摘完苹果以后的第四份工作是摘猕猴桃。进入猕猴桃果园就像进入了一个神秘组织,首先要手和鞋消毒,还要确认前两个星期没有吃过猕猴桃,随后才可以让我们见到猕猴桃。然后就看到一群年轻人安安静静地,面部表情祥和地在猕猴桃树的藤曼下快速又轻缓地摘着猕猴桃。


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然后摘猕猴桃要很温柔,摘下来以后头部掀开的皮要盖回去,上面有露水的也不能摘,有疤痕或者突起物的猕猴桃也不能摘,不够大的还是不能摘,并且大小判断常常是难以判断的。摘满一篮以后要非常非常非常温柔地把它们倒入大木箱。这份工作刚开始看起来很愉悦,但装猕猴桃的篮子是一直背在身上的, 还要一直仰着脖子摘,一天下来肩膀上都是勒出来的血痕,脖子也很酸,并且一直有人监工, 稍微慢一点就会跑个人出来进行批评指正,猕猴桃没长熟也还不能吃,但最最最凄惨的是一天忙碌下来,我因为身高不达标被委婉劝退了。最后带了两个有瑕疵的黄金猕猴桃回去,放到熟以后吃掉了它们,啊,好好好好吃,这一天的辛苦也算值得了。


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于是又开始了第五份工作摘葡萄。其实在洋葱厂工作期间也有去摘过半天葡萄,这一次摘猕猴桃后摘葡萄也只摘了两天。因为摘的葡萄都是红酒庄园专门种来酿红酒的葡萄,他们也不是天天需要葡萄来酿的样子,所以需要人的时候就召集一批去摘一摘。有的葡萄种在平地,有的葡萄种在山坡上,


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摘山坡上的葡萄会比较爽,虽然每一排都要从最高那棵葡萄开始摘,摘完一排好似要爬一座山一样才能开始摘另外一排。但是由于坡的倾斜度高,摘起来比较慢,所以大家也都不着急,就慢慢摘,甚至可以坐在坡上边听音乐边看着远方的风景摘,惬意地不得了,而阳光下的葡萄叶也是美得不得了,常常觉得像我们这种摘过葡萄的女青年才听得懂《米店》这首歌的最后一句歌词。


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葡萄藤上各种昆虫特别多,蜜蜂,螳螂,蚂蚁,蜘蛛,以及。。。。。。。。。。。蟑螂,前几样我还觉得比较可以接受,蟑螂也在这里我觉得真是不科学,它们真的是打不死的小强无处不在。看下图那只螳螂,已经在葡萄中自酿自饮自醉了。而坐在山坡上的时候我也自然吃了很多葡萄,呜呜呜呜呜呜,忍不住哭一下,葡萄真是太甜太好吃了!!!!而你们不去红酒庄的葡萄园是吃不到这种葡萄的,因为这种小粒的葡萄就是专门种来酿红酒的。


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下图是一个在建的蜂巢,不知道他们吃不吃葡萄,总之我把旁边那串葡萄留给了它们。就像是把苹果留给小鸟一样。


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下班回家从坡上往下走,放眼望去,全是葡萄,真希望能多做几天这份工作,可惜不能,只好寻觅了下一份工作。


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第六份工作呢,就是去苹果包装厂包装苹果。


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这份工作理论上很轻松地,因为是室内工作, 而且不像洋葱厂那么脏,但是工作时间非常不稳定,因为一下雨就摘不了苹果,摘不了苹果我们就没有苹果可以包装,所以有时候一天工作四个小时,有时候一天工作六个小时,有时候居然连续两天工作13个小时,我直接觉得我的尾椎骨要不行了,我直接发誓第三天要再加班我就死在生产线上给苹果看!


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这份工作就是要人工检查每一个苹果有没有瘀伤,有没有黑斑,有没有太阳晒伤,有没有切口等等等等,有一点问题就要扔掉,有时候苹果非常多,俗称爆果,根本忙不过来,就会装很多不合格的果子进去,或者有时候没有爆果,还是会不小心装很多不合格的果子进去,supervisor就会来找麻烦,不过渐渐脸皮厚了,看到supervisor拿着不合格的果子过来也就置之不理了。工间休息就可以去拿不合格的果子来吃,实不相瞒,我觉得太阳晒伤的最好吃, 金黄发亮的一块也很好看,广大消费者们又是吃不到了。


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苹果包装厂也是我们见到的亚洲人最多的地方,马来西亚人,韩国人,中国大陆,台湾,香港的很多都在这里,因为这是一份相对于我前五份工作都轻松的工作,但我还是干了两个星期就离开了,因为这六份工作都在Hastings做的,在Hastings待了一个多月了,在新西兰打工度假的签证一共只有一年的时间,虽然到期后还可以申请延期三个月,但是在同一个地方待太久觉得不科学,所以我和我的旅伴seven毅然决然地离开了Hastings,来到了Rotorua的一家motel开始换宿的工作,每天做两个半小时的housekeeping工作来换取住宿,暂时休息两个星期,养精蓄锐,择日继续专心务农,少女,我不会让你失望的!


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来源:Working Holidayer BluerElephant的日记

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