大学┃奥克兰大学食品科学专业介绍

大学┃奥克兰大学食品科学专业介绍

食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。


  你将会学习:


  食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质包括颜色、气味、质感。同时,你还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的,这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

大学┃奥克兰大学食品科学专业介绍


  职业规划:


  奥克兰大学课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展,其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。
  涉及行业:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价


  职业名称:


  Food Technologists, 食品技术人员;

Nutritionist, 营养师;

Food Product Developer, 产品研发员 (食品)

Food Analyst, 食品分析师;

Food Microbiologist食品微生物学家。


  课程长度:本科3年;研究生证书1年;硕士2年;博士3-5年。


  入学要求:
  1) 本科:国内完成高三或完成高二的学生,就读8个月-1年的预科课程后可以进入奥克兰大学学习本科课程;

2)本科:国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上;IELTS: 6.0(单项5.5分以上)

3)研究生:国内相关专业本科毕业生,获得学士学位证,学术平均成绩80%以上;IELTS: 6.5(单项6分以上)


原创文章,作者:百伦君,如若转载,请注明出处:https://byron2005.com/post-10223.html